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現如今,餐飲裝修設計在餐飲行業中占據了越來越重要的角色,逐漸成為現代餐飲店的風向標。一個優秀的餐飲裝修設計能起到了烘托室內氣氛、創造環境意境、豐富空間層次、強化室內環境風格和調節環境色彩等作用,而在餐飲裝修設計中,空間的規劃設計是畫龍點睛的一個部分。那么餐飲裝修如何做好空間設計呢?下面國建建筑小編為您介紹:
餐飲裝修做好空間設計,應注意以下方面:
1、空間設計符合餐廳市場定位
餐飲裝修的空間設計對于整個餐飲店的主題定位要求及其明確,因為餐飲店的主題便是整個餐飲店的靈魂所在。要將餐飲店自身的特色與優勢清晰呈現在人們眼前,餐飲店的主題也必須符合餐飲店的主打菜品,為人們帶來無論是從所見所處的環境中還是對于菜色的美味都有不同的體驗。這就要求餐飲裝修設計要站在目標人群的角度,投其所好,同時又做到別具一格。舉例來說,要是在旅游勝地開餐館,就要把握顧客的心理需求,應該讓餐廳具有濃郁的地方特色和民族風情,這樣才能勾起客人的好奇心,增加客人的滿意度。
2、做好餐飲空間動線規劃
在餐飲的空間設計中,還有非常重要的一環就是動線的規劃。如果說空間的展示是外衣,那么空間動線的規劃則是紐扣。一個好的空間,不單單是要用文化、美感來吸引消費者,還要為餐飲老板帶來收益,這才是專業的餐飲裝修設計。幾人位的規劃,動線如何走,都決定了餐廳收益。
3、餐飲裝修巧用空間色彩
餐飲裝修設計在空間色彩搭配上應該選擇一些比較鮮艷的顏色,比如說橘黃色、紅色等,這樣的色彩會令人輕松愉悅,比較符合快餐的食用特點。如果細心觀察,你會發現,快餐店的服務員穿的服裝顏色都比較艷麗,有別于咖啡館或者中餐廳,這樣鮮明的色彩更能增進人的食欲。
4、餐飲裝修增加DIY設計裝飾
餐飲裝修設計時,如果能加入一些DIY手工藝術品,能在空間中起到很好的裝飾效果。比如說墻壁可以選擇符合餐館裝修風格的手繪,一些小的DIY小工藝擺在恰當的位置也能博得不小的眼球。如果將一些DIY設計產品放在柜臺,與餐點一起贈送給顧客說不定還可以帶動餐館的消費。
綜上所述,就是餐飲裝修做好空間設計,應注意的一些方面。在餐飲裝修設計過程中的空間設計并不是一件簡單的事情,它往往包含著各種方面,從餐廳市場定位、空間動線規劃到空間色彩、DIY設計裝飾方面都是非常重要的方面,我們在每一步都要注意細節,不能出現任何差錯。